原木燒烤牛排＋高空夜景～哇！好久沒有這麼棒的享受了～
這次跟朋友來到台北松山意舍酒店17樓的Que吃大餐，從前菜，主餐到甜點都沒讓人失望，精緻好吃，尤其是美味的燒烤牛排讓人印象深刻！
Que原木燒烤餐廳
官網：https://www.amba-hotels.com/tc/songshan/dining/que-restaurant
FB：Que原木燒烤餐廳
台北市南港區市民大道七段8號17樓（松山意舍酒店）
TEL：02-2653-2899
營業時間：晚餐17:30~21:30
意舍酒店是國賓大飯店旗下新的品牌，結合文創設計和科技等主題，吸引許多年輕客群，松山意舍鄰近松山車站，交通方便，而且還能在17樓餐廳欣賞高樓美景，氣氛相當不錯～
從酒店一樓（或是連接台鐵和捷運站的三樓天橋）搭電梯來到17樓，這裡除了是酒店大堂，也是今天要分享的Que原木燒烤餐廳所在地
挑高且開放式的空間設計，讓人感覺滿舒服的，設計風格簡潔俐落，無論是商務聚餐或是約會都滿適合的
開放式廚房打理的很整潔，聞不到油煙味，用餐氣氛加分！
que標榜原木燒烤，用的是台灣本土荔枝木和龍眼木，為快意的燒烤增添了優雅的原木香氣，一邊欣賞主廚料理，一邊品嘗美味佳餚，是很棒的享受
因為位在17樓的地點優勢，窗外就能欣賞美麗的台北夜景，這也是que吸引人的地方
晚間個人套餐菜單
作為松山意舍的專屬餐廳，這裡各時段供應早餐／午餐／下午茶／晚餐等，不過如果想吃到原木燒烤，只有午晚餐和周末早午餐才有喔
(que完整菜單請參考
（官網）
晚間套餐一律1280元（牛排1480元），包含前菜／湯或沙拉／甜點／咖啡或茶
手工核桃麵包
手工麵包以餐巾包覆，保持完美的溫度，我喜歡這種全麥的歐式麵包，擁有樸實卻醇厚的麥香，裡頭滿滿的核桃也很棒
可以搭配油醋或是奶油，奶油的品質我覺得滿不錯的，質地軟滑好塗抹，奶香順口
香煎干貝
兩顆香煎大干貝，底下襯著培根和甘藍菜溫沙拉，擺盤精緻之外，食材的搭配也很用心
我特別喜歡底下的這個溫沙拉，切成細絲的甘藍口感爽脆，培根的鹹香更襯托出蔬菜的甜度，加上帕瑪森起司，很有歐式料理的風味
海鮮品質挺優的，尤其像干貝這種很容易吃出好壞的食材，絕對不能馬虎，主廚將干貝的表層煎出焦脆的香氣，並保留中心鮮甜的濕潤口感，讓人很滿意
五色胡椒鮪魚
這道創意料理在視覺上很有吸引力，炙燒鮪魚生魚片帶點和風，但在調味上融入了多種胡椒香料和特色醬汁，給人不少驚喜
搭配的是虎之奶(Tigers Milk)醬汁，這種源自秘魯的醬汁常用在醃漬生魚，使用到檸檬，洋蔥，辣椒和香料等，清新的酸度跟海鮮特別搭，吃起來很爽口
洋蔥湯
洋蔥湯的好壞差異滿大的，que的洋蔥湯無疑是我喝過最好喝的前幾名，洋蔥和大蒜慢炒出焦糖的香氣，湯頭十分濃郁鮮甜，焗烤起司飄散著迷人奶香！
煙燻鮭魚鮭魚凱薩沙拉
整顆蘿蔓只保留最嫩的部分，灑上帕馬森起司和薄脆麵包片，鮭魚則以甜菜汁浸泡過冷燻，形成天然的玫瑰粉紅，既好看也好吃
兩個人分別點了牛排和烤半雞，會選烤雞主要是想試試他的口味，南美香料結合霹靂辣醬感覺不賴，因為其他像豬排跟羊排都跟牛排一樣用的是紅酒醬汁
原木燒烤桂丁土雞
我說這土雞份量還不小，足足有半隻雞，包括雞胸，雞腿和雞翅等，烤得香噴噴的
雞肉我覺得口感滿軟嫩的，即使是雞胸，中間部位也很濕潤，不會感覺乾柴，帶有柴香的炭烤味很能誘人食慾，尤其是搭配墨西哥風味的香料辣醬，超對味的！（這個醬我真的很喜歡，香辣但不刺激，還有淡淡的奶香）如果有不吃牛的朋友，我滿推薦點這道烤雞的
兩人份的炭烤蔬菜盤，種類很多樣，像是花椰，筊白筍，馬鈴薯，甜椒和番茄等，顏色烤得很漂亮，烤過的蔬菜吃起來也特別甜嫩
主餐本身附的碳烤櫻桃番茄也很讚，吃起來會爆漿喔～酸酸甜甜的超棒
美國菲力牛排 7oz
很有趣，牛排上插了一根寫著號碼的竹籤，其實這是代表客人點的牛排熟度，除了作為標示，我覺得這也代表主廚一種負責的態度
三分熟的牛排相當完美，表層保留原木燒烤的焦香，中間則粉嫩無比，厲害的是切開來不會流血水，乾淨清爽
牛排肉質軟嫩，甜美多汁，讓人幾乎無可挑剔，好吃！
沒有出現在菜單上的驚喜，迷你芒果雪酪
精緻的甜筒造型相當可愛，也順便幫口腔清爽一下
餐後甜點，另有贈送咖啡或茶
佛手柑檸檬塔
明亮清爽的酸甜滋味，很適合作為這頓大餐的結尾，特別的是檸檬塔中間還有一層果凍般的夾心，多了一點新鮮感
香蕉重乳酪蛋糕
大片巧克力和焦糖香蕉的裝飾，讓這道甜點看起來超豪華的！
雖然看起來很甜，不過實際吃起來還滿清爽的不會太膩，我喜歡乳酪蛋糕吃起來有香蕉的味道
這次在Que吃的晚間套餐我們都很滿意，餐點的精緻和美味度不錯，環境也很有氣氛，CP值挺高的喔～
Que原木燒烤餐廳
官網：https://www.amba-hotels.com/tc/songshan/dining/que-restaurant
FB：Que原木燒烤餐廳
台北市南港區市民大道七段8號17樓（松山意舍酒店）
TEL：02-2653-2899
營業時間：晚餐17:30~21:30
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