Froda生活日記

現在過年大家都很少自己煮了，很多人都直接訂餐廳在外面過節，因為疫情的關係，也有很多人選擇方便的外帶或宅配年菜組合，省了自己採買備料做菜的麻煩，可以輕鬆舒適的享受美味料理，今天要分享的這家餐廳年菜，帶有一些特別的客家風味，增添不少特色喔～

桃園有不少客家菜餐廳，最近剛好到中壢後火車站附近的阿海餐飲，據說這家老店生意極好，平常若無訂位還不一定有位子，傳統客家菜口味做的很棒

韓式美食在台灣熱潮不減，韓劇裡常看到的韓式炸雞更是最近瘋狂流行的美食，今天要來分享的這家馬西搜唷，炸雞有多種創意口味，結合各種韓式街頭小吃，搭配套餐更划算，新推出的蜂蜜柚子啤酒和韓式炸雞便當，也很有特色～

行天宮附近的三兄弟韓式料理 ，老闆是韓國華僑，以道地的韓國料理和親切服務受到好評，更是在台灣的韓國人很喜歡去的一家店，這裡除了能吃到各種韓式鍋類，飯麵和烤肉，還有很多比較道地的菜色，像是馬鈴薯豬骨湯，韓式豬腳，水涼麵等平常台灣比較少見的料理，很適合跟三五好友來這邊聚餐～

在台北想吃道地的印度料理，推薦大家到印度老闆開的餐廳，東門站附近的莎堤亞印度料理（Saathiya Indian Cuisine），老闆使用家傳秘方香料入菜，口味保有傳統特色，更特別的是，這家餐廳還取得了清真標章，也是難得的印度清真餐廳

一陣子沒逛新光三越A11，發現最近開了不少新餐廳，前幾天就跟朋友到美食街的網紅咖哩飯－新高軒去吃飯，這家不管是店名還是裝潢風格都十足日本風的餐廳，其實是台灣人開的，復古加上老宅的文青氣質吸引許多注意，當然口味也是滿棒的說

最近跟家人到龍潭棒球場新開幕的名人堂花園大飯店用餐，說這邊的烤鴨有多好吃，原來說的是朝桂餐廳的廣式片皮櫻桃鴨！除了烤鴨三吃，朝桂的菜也做得很不錯，之前公司聚餐在台北敦化南路的朝桂，印象就很好，現在龍潭也吃的到高水準的港飲，真是太棒了～

這次我們家去吃了龍潭很多人推薦的家常小館，乾淨衛生，食材新鮮，好吃之外又滿平價的，我們三個人點了六菜一湯才一千七百元左右，這家餐廳生意很好，假日不能預約要提早一點到比較好

冷冷的冬天，好想喝碗暖呼呼的湯，這時候我第一個想到的就是肉骨茶，南洋肉骨茶有新加坡和馬來西亞兩大派，一個胡椒味濃，一個偏藥膳風，各有各的美味，今天要跟大家分享的是信義安和站附近一家很精緻的肉骨茶專賣店，他們賣的是新加坡系的"白肉骨茶"，可搭配溏心蛋，雞油飯，私房滷菜等套餐，口味道地又精緻，最適合這樣有點冷的天氣了

年前酒友們連續聚了兩次，一次就約在光復南路上這家很火的熱炒店－小林海產，真的好不容易才訂到位子，網路上大家都推的必點烤牛排，雖然不便宜，但熱炒店能吃到超乎水準的牛排叫人印象深刻，其他像是炒飯，臭豆腐，排骨酥等也都頗好吃的，價位雖屬中上，但環境清爽乾淨，整體評價還是不錯～

這次生日聚會選在統一時代百貨的Lady nara，這家來自泰國知名連鎖餐廳的品牌在台灣一樣很有人氣，還被封為網美餐廳，泰式料理在創意巧手下不僅擺盤漂亮，口味也滿不錯的，其中最讓我印象深刻的就是淋上泰式奶茶口味奶油的舒芙蕾鬆餅，真的好好吃啊～

掛包是大家都很熟悉的傳統小吃，不過你一定沒聽過這種創意吃法，獨家黑色餅皮，搭配特製肉品或雞蛋內餡，以及魚菜共生的新鮮生菜，精緻又好吃，飄散著野薑花香的黃金雞湯也是一絕，是女孩們一定會愛上的優雅輕食喔～

峇里島烏布的人氣餐廳Naughty Nuri's，招牌醬烤豬肋排讓吃過的人都說讚，如今台北也悄悄開了分店，不管是悠閒的裝潢或美味餐點都完美複刻了本店的風貌，外酥內嫩，吮指回味的豬肋排，搭配上爽口的精釀啤酒，好像渡假一樣開心啊～

2016~2018連續獲得米其林一星殊榮的新加坡中餐廳－莆田，在全球已開設有近五十家分店，也一直在我的美食名單裡，直到最近他們在大直ATT 4 Recharge新開幕的分店，終於有機會去品嘗，莆田這個餐廳名稱來自於地名，也就是福建中部的莆田市，又稱興化，不但歷史悠久，也有許多特色菜式，移民到新加坡的老闆因想念家鄉菜，在星國把莆田菜發揚光大，南方沿海地方的美食，是具有同樣移民背景的台灣人所熟悉的，但又有些不同特色，高CP值的米其林餐廳，值得品嘗看看

南洋新馬必吃美食肉骨茶，其實是源自中國南方華人的風味，不同地方的口味也不一樣，一般來說可分為兩種，顏色較深帶有藥膳香氣的黑肉骨茶，還有色澤較淺，胡椒及蒜味濃郁的白肉骨茶，之前到馬來西亞玩也特地去名店朝聖，不過相較馬來西亞的黑肉骨茶，我更喜歡新加坡的潮州肉骨茶，也就是胡椒味的白肉骨茶，現在不必跑到新加坡，在台北就能品嘗正宗老店－黃亞細肉骨茶的美味

好久不見的品酒團私人食堂再聚，這次選在國父紀念館附近的廣安樓，原本的新店五福小館，這家餐廳在美食界滿有名的，像是招牌的芋泥鴨和脆皮雞！結帳六個人花了3400元，吃得非常滿足，是一家經濟實惠又好吃的粵菜館

印象裡的烤鴨不外乎北京烤鴨，或是台式的烤鴨三吃，沒想到華人世界還有一種特別的烤鴨吃法－當歸烤鴨！這來自馬來西亞柔佛州新山的當歸烤鴨，是將當歸等中藥材封入鴨肚烘烤，並淋上當歸中藥醬汁和鴨湯，費時耗工的做法自有其特別的美味之處，如今東區的鴨皇閣就能吃的到～

我對滴雞精的印象就是一個字－貴！擁有全雞精華的高級補品，沒想到在充滿人文氣息的永康街，可以用那麼實在的價格品嚐到滴雞精雞湯，養生又美味，各種滷味和小菜也都相當精緻用心，新菜色舒妃雞也讓我留下深刻印象～

到宜蘭玩，中餐就在以三星蔥聞名的三星鄉吃，我們吃的是這家福美餐廳，好像滿多遊覽車都會在這邊吃飯，我覺得口味不差，尤其是宜蘭的特色菜三星蔥，鴨賞和卜肉這幾道，稱的上有特色又好吃，合菜一桌價錢兩千到三千，CP值不錯