Froda生活日記

冬天就是要吃火鍋！全新改版的千荷田日式涮涮鍋推出蔬食百匯自助吧，每天由產地直送的數十種新鮮蔬菜，飯麵主食，飲料和冰淇淋通通吃到飽，還可以用加購優惠價搭配精選肉品或海鮮，不管你愛吃菜，愛吃肉，愛吃海鮮，就是要讓你用划算的價格吃好吃滿～

千荷田蔬食百匯涮涮鍋

FB：千荷田日式涮涮鍋

台北市信義區松壽路12號3樓(ATT信義店)

TEL：02-7745-3331

營業時間：11:00-22:00（五六 11:00-23:00）

千荷田是米塔集團的日式涮涮鍋品牌，其中位在信義區ATT百貨的分店，推出新型態的蔬食百匯，消費方式為每人基本低銷328元，含蔬菜，飯麵主食，飲料和冰淇淋等吃到飽（也就是說，不含肉品／海鮮／火鍋料等和鍋底加價的部分），依照每個人挑選的主食而價位不同，滿划算的，對於愛吃蔬菜的人來說尤其具有吸引力，食材新鮮且種類超多樣

餐廳環境滿典雅的，相當舒適，用餐座位也很寬敞～

一旁可以看到水族箱裡的活跳跳海鮮，可以加點現流波士頓活龍蝦喔！

自助區的火鍋沾醬和高湯

蔬食百匯自助吧，採人頭計費，每個人的低銷是328元（加一成服務費），這裡包括基本款昆布湯底，蔬菜，飯麵主食，飲料甜品都是無限量供應～

飲料包括汽水，咖啡和茶等冷熱飲

十幾種飯麵主食隨你吃，光是麵就有好幾種選擇，讓人眼花撩亂

飯也有白飯，五穀飯等幾種可以挑選

我覺得最讚的就是這多達數十種的各類蔬食，包括葉菜，根莖類，菇類等五色蔬果，豆製品也有豆皮豆包好幾款，雞蛋上印有千荷田字樣感覺是有特別挑選過的洗選好蛋，帶殼玉米筍粗壯飽滿，總之每一款食材都很用心，對於愛吃蔬菜的人來說，這絕對超有吸引力的

另一個貼心之處，就是附設洗手台（有洗手皂喔），這樣可以隨時保持雙手乾乾淨淨的

如果想要小酌一番，冰箱裡有啤酒清酒可以挑選，種類還不少呢～

這樣的消費方式是基本人頭低銷，其他肉品海鮮則視情況加購或單點，用餐方式很彈性，不管是多人聚餐或自己一個人想吃火鍋，都可以吃得很開心

最近天氣濕濕冷冷，所以我點了藥膳湯底（加價48元）來暖活一下，包括人蔘鬚，當歸，紅棗，枸杞等多種中藥材熬煮的湯頭，湯頭清爽香醇，隱隱回甘的滋味相當順口

蔬菜種類多樣化又新鮮，不像一般涮涮鍋基本菜盤幾乎都是白菜高麗菜金針菇這幾種，讓愛吃菜的我吃得很過癮

主食我拿了加料的牛肉飯，吃起來有點像炊飯，又有一點滷肉飯的ｆｕ，還不錯吃，本來還想吃麵的，但肚子實在是裝不下啦

這裡的肉品和海鮮是採單點，不過每個人都有一次優惠加購的機會（搭配蔬食百匯自助吧），個人超推薦這個豪華海陸組合－千荷田無敵海陸，一個海鮮盤加上肉盤四選一，竟然只要228元！

以一人份來說，這樣的海鮮盤真的算是超澎湃的，包括白蝦，天使紅蝦，小卷，鱸魚，鯛魚和蛤蠣六種，食材品質很新鮮

蝦跟蛤蠣就最能吃出海鮮的新鮮度，這一點我給滿高分的，這樣的價格來說很有超值感，我也喜歡小卷，吃起來口感很脆彈

小羔羊很讚，肉質超級軟嫩的，也沒什麼羊羶味，跟藥膳湯底特別搭

霜降牛／翼板牛

女生一個人吃的話其實可以點小份，份量剛好

牛肉肉質也滿棒的，不會碎碎的，稍微涮燙到變粉色是最美味的程度，吃的到香甜肉汁喔！

千荷田不只是蔬食百匯很強，肉品跟海鮮我覺得都有一定水準，不容易踩雷

另外加點的鮮蚵，肥美軟嫩，還有附上薑絲，一起煮更好吃

米塔常常推出各種優惠活動，推薦大家可以加入會員關注，像千荷田的會員入會禮就是送你火鍋料三選一，當天就可以使用喔，今年冬天吃火鍋，來千荷田就對了！

千荷田蔬食百匯涮涮鍋

FB：千荷田日式涮涮鍋

台北市信義區松壽路12號3樓(ATT信義店)

TEL：02-7745-3331

營業時間：11:00-22:00（五六 11:00-23:00）