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健康的蔬食不僅能做好體內環保,也是愛地球的代表,樂芙味天然食材為基礎,不使用過多添加再製的素食產品,以媽媽的好手藝為大家端出一道道美味的料理,讓吃蔬食不只是健康養生,而是充滿愛的味道


樂芙味蔬食料理

FB:樂芙味蔬食料理

台北市內湖區江南街71巷8號

TEL:02-2659-1781

營業時間:11:00~15:00,17:00~20:00 (週日公休)

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江南街離內湖運動中心不遠,這一帶有不少美食小吃,開幕不久的樂芙味雖然位置在比較安靜的巷子裡,但優雅的環境和健康美味的餐點早已獲得不少好口碑,這天遇到許多客人來用餐

 


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店門口公告每天的湯品,冬天到了,正是吃蘿蔔的好時節

 

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樂芙味的杏仁豆腐很有名,是老闆每天用杏仁和花生原粒研磨手工製作,天然的好滋味,絕非市面上用香精做出來的甜品可以比擬!

 

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我喜歡樂芙味簡單清爽的裝潢,又充滿著家的溫馨,在這裡用餐,讓人能夠放下疲憊,讓健康美味的蔬食給予身心煥然一新的感受!

 

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餐點是由廚房現點現做,吃到的都是熱騰騰的飯菜,另外就是限量的手做杏仁豆腐,幾乎人人必點,建議想吃一定要早點來,太晚可能就賣光囉

 

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除了一樓用餐空間,地下室也有用餐區,更棒的是有一個超優的兒童遊戲室

因為老闆自己家人也有小朋友,因此對於爸媽們帶小朋友去用餐的考量特別有感受,便以這樣溫暖的出發點,開闢了這個兒童遊戲室,不但環境整潔明亮,設備看起來也超讚的,爸媽在遊戲室外的用餐區有監視螢幕可以觀察小孩,安全性更有保障

 

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帶小朋友出來用餐,爸媽們除了關心餐點的品質,如果有這樣的兒童空間,無論是大人小孩都更能獲得愉快的體驗,所以說樂芙味也是友善的親子餐廳

 

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 菜單

一般蔬食餐廳不是中式就是西餐,樂芙味滿厲害的,中西式都可以吃的到喔,熟悉的家常口味讓人每一樣都想嘗試,單價也不貴,簡餐的價格卻能享受大廚的精湛手藝呢~

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除了美味的餐點,這裡的杏仁豆腐是許多老饕的最愛,一定要試試看!推薦加價配成套餐更划算喔~

 

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餐點除了主餐,另外附兩樣小菜,份量和精緻度都滿不錯的,另外升級的湯則依季節時令會做更換

三杯菇菇煲

 

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今天的蘿蔔竹笙湯,料好實在,我超喜歡的

冬天的蘿蔔最好吃,幼嫩清甜,也能幫助消化,喝了腸胃感覺很舒服

 

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素魚丸以豆包為餡,吃起來Q彈有勁,豆香飽滿,打破我對素食製品的刻板印象,我想這是因為店家針對食材有嚴格挑選,避免過多重製或添加,這個素丸口感扎實,調味清淡,雖然樸素但越吃越香,讓人充分感受到蔬食的美好

 

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主餐無論飯麵類份量都滿澎湃的,而且精緻度佳,有餐廳的感覺,主廚的手藝很是了得

 

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兩樣小菜有蔬菜也有豆製品,兼顧到營養均衡,而且食材新鮮,現做的味道特別好

像這道筍子紅燒麵麩,滷的透徹入味而且不會太死鹹,一個鮮嫩一個醇厚,兩種不同的口感混合,頗有老皮嫩肉的趣味

 

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來之前看了FB評論,很多人推薦這個三杯菇菇煲,果然招牌就是有道理!

主廚的三杯超厲害的,將鍋氣和香味完全展現,誘人的滋味讓人很難想像這竟然是一道蔬食

 

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包括猴頭菇,杏鮑菇,柳松菇等三四種菇類,不但種類豐富,份量也相當的多,吃起來很有飽足感,鹹香甘甜的醬汁交織著九層塔香氣,非常下飯!

 

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咖哩好配烏龍麵

 

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樂芙味的湯麵一樣精采!

香濃的咖哩湯頭,搭配菇菇,花椰菜,筊白筍和玉米筍等多種蔬菜,軟嫩多汁的豆包,還有安全無毒的煎雞蛋,真的是色香味俱全

 

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烏龍麵Q軟又有彈性,和咖哩湯頭很搭,麵條裹上濃濃的醬汁,每一口都充滿幸福的滋味(把蛋黃戳破一起吃更讚

 

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雖然沒有肉,但這碗蔬食烏龍麵完全不會輸,好吃的程度甚至更叫人佩服,我想食材用的好是一大原因,像杏鮑菇肉質肥厚,吃起來又嫩又甜的,生豆包吸收了美味的咖哩湯頭,吃起來好軟綿好juicy,超厲害的,就連看起來很普通的煎蛋也超香濃的啊~

 

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QQ杏仁涼豆腐

 

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很多人害怕的杏仁味,其實是用香精調配出來的,過於濃烈刺鼻,其實杏仁真正的氣味溫和醇厚,樂芙味的杏仁豆腐便是用花生杏仁研磨手做,天然健康!

杏仁豆腐吃起來的口感跟外面也很不一樣,不像豆花那樣容易破碎,反而有點像麻糬(難怪要叫QQ),細緻軟綿又帶有彈性,口感讓人好喜歡,味道也是自然的堅果香,沒有奇怪的香甜味,真的是要親自吃過才知道他的厲害啊

 

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我總覺得愛吃蔬食的人,自然會散發出溫和愉悅的光芒,食物的確有改變人的力量,鼓勵大家可以多吃蔬食,健康也可以很美味

 


 

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樂芙味蔬食料理

FB:樂芙味蔬食料理

台北市內湖區江南街71巷8號

TEL:02-2659-1781

營業時間:11:00~15:00,17:00~20:00 (週日公休)

 

 

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