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以前觀光客來台灣最愛買鳳梨酥,但我發現最近吹起一股懷舊台灣風,來永康街逛街會發現觀光客都很愛來這家傳統台灣餅店,原來是紅到日本去的奶油小酥餅!阿嬤的味道,連外國人都為之著迷


紅櫻花食品

官網:https://www.redsakura.com.tw/

FB:紅櫻花食品 x Hello Kitty 台灣伴手禮

台北市信義路二段184號(近捷運東門站5號出口旁)

TEL:02-2394 5988
營業時間:09:30 - 22:00

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來自大甲的紅櫻花食品,在台北也有很多門市,信義店就在永康街鼎泰豐附近,很多觀光客會來逛~我也是被門口的試吃給吸引進來的 

 

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試吃的是鹹鹹甜甜的Q餅,有肉鬆,麻糬和紅豆泥,餅皮鬆軟酥脆,非常好吃!

 

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順便走進來逛逛~

雖然紅櫻花賣的是台灣傳統點心,但是無論包裝質感或是服務都很現代化,店裡的商品以手工製作之外,還會定期送安全檢驗,讓消費者在購買時更有保障

 

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店家服務很親切,送上一杯茶,讓我慢慢逛,現場也有很多可以試吃的

紅櫻花有很多Hello Kitty聯名合作款,包裝超可愛的,很適合買來送禮

 

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店裡的招牌是奶油小酥餅,奶油酥餅是大甲傳統點心,紅櫻花將甜蜜的兒時記憶成功研發出適合一人食用的奶油小酥餅,引起一陣風潮,也是真正的創始店

在日本美食旅遊節目採訪過後,很多日本觀光客來台都指名必買!

 

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除了傳統包裝,也有多種款式可以選擇,像是這種很喜氣又有中國風的,就滿適合拿來送禮,然後口味也可以混搭,奶油小酥餅有原味咖啡兩種

 

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另一種Kitty包裝很卡哇伊,如果要買很多伴手禮給眾親友,這種小份量的包裝也不錯,還有一種傳統與時尚結合的感覺~

 

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大量購買的運費參考

 

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當天帶了兩盒紅櫻花的招牌點心回家,分別是最熱門的奶油小酥餅還有台灣Q餅

 

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奶油酥餅跟太陽餅有一點像,都有甜甜的內餡,但我更喜歡奶油酥餅的酥脆餅皮內餡奶油香

 

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紅樓禮盒奶油小酥餅

一盒內有8個奶油小酥餅

 

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一個約手掌大小,比起傳統的大餅要更方便食用,平常嘴饞想吃點心也能隨手開一袋來吃

 

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從外觀看起來就很酥脆的感覺,還有爆漿而出的奶油餡

 

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奶油內餡是用紐西蘭安佳奶油麥芽糖,吃起來甜而不膩,因為還有濃濃的奶香,而且也不太會黏牙(這很重要!)

另外,我喜歡酥餅咬下去的清爽感,鬆鬆軟軟的,沒什麼負擔,整體給人的感覺是充滿溫暖味道的點心

 

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台灣Q餅禮盒 - 綜合口味

 

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Q餅有兩種口味,紅豆芋頭,從包裝就可以區分

 

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傳統大餅也有類似這種鹹鹹甜甜的口味,但紅櫻花改良成這種大小的更合我意,方便隨時品嚐

 

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Q餅裡夾有黑豬肉肉脯鹹蛋黃,還有Q彈麻糬,紅豆口味是用純正台灣紅豆製作,香甜飽滿,質地也滿細膩的,不卡喉嚨,整個搭配起來形成豐富的層次感,充滿懷舊風味

 

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紅豆口味比較有甜鹹交織的感覺,對我來說,芋頭口味更讚,芋頭餡吃起來十分細緻綿密,香氣自然柔和,如果比較不愛吃甜的朋友推薦可以試試這款,他的甜度比較低,偏鹹一點,我覺得更有古早味喔~

 

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以前我真的沒有特別喜歡吃台灣傳統糕餅,是後來接觸到一些改良的口味,才發現傳統滋味的美好,也很適合現在的飲食潮流,難怪有那麼多國外媒體的報導介紹,身為台灣人也要多支持在地美食,將傳統好味道發揚光大啊!

 

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紅櫻花食品

官網:https://www.redsakura.com.tw/

FB:紅櫻花食品 x Hello Kitty 台灣伴手禮

台北市信義路二段184號(近捷運東門站5號出口旁)

TEL:02-2394 5988
營業時間:09:30 - 22:00

 

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