Froda生活日記

中山站好吃的雞肉串燒專門店－鳥心，最近推出了商業午餐，中午時段也能品嘗到精緻美味的和風料理，除了親子丼，燒鳥重，炭烤雞腿三吃，雞かつ，炸雞咖喱，南蠻炸雞等各式各樣的雞料理，還有超高檔的和牛丼，中午時段前來相當實惠

東京田町 鳥心

FB：東京田町 鳥心

台北市中山區南京東路一段31巷6號

TEL：02-2521-5860

營業時間：11:30-14:00；18:00-23:30

鳥心離中山站和林森北路很近，旁邊就是一個大公園，環境清幽，上次來訪是晚上，跟這次白天來的印象有點不一樣，但一樣都很有日本風味

可以選擇坐吧檯，窗邊也有座位

入座先送上一杯溫熱的茶

中午提供套餐為主，菜單請參考文末

套餐內容除了主菜，米飯之外，還包含2款小菜，沙拉，蒸物和雞白湯，而且白飯跟湯都可以續喔～

以商業午餐來說，不管是主菜還是小菜精緻度都很高

像生菜沙拉就搭配了水菜，紫高麗菜苗和炸蓮藕等，不管視覺上，或是口感的層次展現，都增添了豐富感

以醋提味的冷盤茄子，充滿優雅的日式風味，去皮茄肉口感柔滑細膩，搭配高湯凍，吃來清爽可口

胡麻豆腐擁有濃郁的香氣，值得細細品嘗

用華美器皿裝的茶碗蒸，內容也一樣精緻細膩，我特別喜歡高湯的深厚味道，水嫩口感非常美味

朋友的塔塔醬炸雞，端上桌真是嚇了我們一跳，份量也太澎湃了吧！堆的跟小山一樣的炸雞，簡直太誘惑人了～

跟一般日式唐揚炸雞不同的地方是，炸雞酥脆的外皮上淋了一層甘醋，不只看起來亮亮的很有光澤，吃起來酸酸甜甜的味道也有點像糖醋雞，很特別～

搭配香濃的塔塔醬，融合各種異國風味，香酥又涮嘴

使用澳洲和牛Ｍ9+翼板肉的和牛丼，充滿高檔又奢華的氣場，這道可是在日本店鋪獲得丼飯金賞獎的人氣王喔～

牛肉以爐烤方式料理到五分熟，蔬菜也是現場烤好擺盤，食材很新鮮

牛肉呈現完美的玫瑰粉色，軟嫩且不帶血水，咬下去可以感受到香甜的肉汁，在咀嚼間好好感受牛肉的香氣

或是搭配蘿蔔泥和山葵，微微的辛辣感更能襯托出牛肉的甜，這樣吃不需要多餘的調味，食材本身就很精彩！

初訪鳥心，對他們家的串燒手藝深深著迷，這次二訪品嘗新菜單商業午餐，也維持相當不錯的水準，如果在附近上班，又多了一個午餐的好選擇喔

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東京田町 鳥心

FB：東京田町 鳥心

台北市中山區南京東路一段31巷6號

TEL：02-2521-5860

營業時間：11:30-14:00；18:00-23:30