Froda生活日記

日子裡有多久沒有小確幸了呢？想跟朋友去居酒屋吃吃喝喝happy一下嗎？跟大家推薦這家最近去了很喜歡的一福Ippuku串燒酒場，他們家的東西超好吃，除了串燒很厲害，烤物煮物丼飯也都高水準，另外，酒類選擇非常豐富，除了清酒，紅白酒，梅酒，調酒等，還有必推的精釀啤酒，ＣＰ值超高的

一福Ippuku串燒酒場

FB：一福Ippuku串燒酒場

台北市中山區四平街2號

TEL：(02)2563-5329

營業時間：17:30-01:00（周一公休） 

靠近松江南京的一福Ippuku串燒酒場，門面氣派有濃濃的日本風，Ippuku（いっぷく）在日文裡是形容日常忙碌日子中，放慢腳步停下來，轉換心情的意思，類似小確幸的ｆｕ，來到這裡就能好好放鬆，喝喝小酒品嘗美食～

居酒屋裡面是溫暖的木頭裝潢，吧檯位營造出無距離的熱鬧氛圍，因為用餐時間客人太多，我就沒拍照了，不過這邊可以分享他們很有特色的圍爐包廂，超有日本味的，而且幾乎每座位都設有充電插座，是不是很貼心～

店內菜單參考

這裡的酒類選擇超級多，比較特別的是還有調酒跟精釀啤酒，而且是只賣DB精釀啤酒喔～獲獎無數的DB精釀是使用德國原物料，台灣在地釀造，很多愛喝精釀啤酒的人都知道他

DB混濁IPA

這款帶有迷人的熱帶水果果香，泡沫柔細順口，單喝佐餐都很不錯，是女生會喜歡的味道

沖繩邁泰

Ippuku是有bartender的居酒屋喔～調酒好看又好喝，邁泰有濃郁的蘭姆酒香，加上熱帶水果風味，女生接受度也很高

喝酒不開車，開車不喝酒

鮭魚卵山藥

潔白如絲的山藥點綴上晶瑩剔透的鮭魚卵，美極了！搭配和風醬汁吃來相當爽口

麻辣牛筋

這道麻辣牛筋可是功夫菜，軟滑Ｑ彈，充滿膠質的口感，加上入味的香麻勁兒，下酒菜必點！

月見蔥花鮪魚丼

在一福可以品嘗到水準不錯的刺身和生食丼飯，像這個月見蔥花鮪魚丼就是店裡人氣很高的料理，鋪滿鮪魚泥的丼飯上，撒上翠綠蔥花和新鮮蛋黃，實在太誘人了～

淋上特調醬汁，攪拌均勻，便可大口品嘗鮮美的鮪魚丼了，挺不錯吃的

鰹魚半敲燒

燻製處理的鰹魚呈現外熟內生的特殊風貌，搭配紫蘇葉，蘿蔔泥，薑末和芥末一起吃

去除腥味，保留鰹魚獨特的香氣，Ｑ彈可口，下酒很搭

泡菜炒豬肉

點這個絕對會想叫碗飯來吃～哈哈～泡菜很夠味，不會太辣，口感還滿爽脆的，一福的主廚真是多才多藝，每一種料理都很好吃說

XO醬炒蘿蔔糕

蘿蔔糕切成方便入口的小丁，這樣也比較容易入味，XO醬的鮮香滋味飄散著，搭配著清甜的四季豆，鹹香涮嘴十分好吃

醬烤豚五花

一福的串燒我一定要大推的，水準一流，價格合理，師傅在炭火前賣命的燒烤出一串串美味的串燒，咬下的那一瞬間只能用感動來形容～像這個豬五花醬氣到位，肉嫩多汁，棒！

一福雞肉丸

算是招牌之一，手打雞肉丸有著扎實的口感，咬下去則是軟嫩爆汁，那迷人的炭香大加分哪

明太子玉子燒

玉子燒做成串燒還滿有特色的，明太子濃郁的滋味讓玉子燒增色不少，算是老少咸宜的選擇

鹽烤大蔥燒鳥

一樣讓我很驚豔的好吃～雞肉嫩而多汁沒話說，大蔥更是亮點，油脂的香氣襯托蔥白的脆甜，愛吃蔥的人一定會愛上！

水蓮豬豬捲

最近滿流行的水蓮串燒捲，微焦的香氣剛剛好，豬五花的豐腴油香，加上水蓮的脆嫩口感，成熟風的美味值得細細品嘗

蒜香日本茄

精緻的呈現讓人眼睛一亮，肥厚的日本茄很適合燒烤，師傅特別以大蒜提味，且茄肉切成小格方便挖取，軟綿滑口，好吃極了

一福Ippuku串燒酒場是個輕鬆歡樂的地方，東西滿出乎我意料的非常好吃，酒款也相當多樣，很多適合女生喝的，推薦推薦喔～

喝酒不開車，開車不喝酒

一福Ippuku串燒酒場

FB：一福Ippuku串燒酒場

台北市中山區四平街2號

TEL：(02)2563-5329

營業時間：17:30-01:00（周一公休）