Froda生活日記

本土意識抬頭，有很多人開始發現台灣的美麗，也迫不急待想跟大家分享這片土地的美好，山木島就是起源於這樣一個發想，將台灣山林之美的意象，結合很有台灣味的在地食材，做成各種精緻的糕餅，是時尚又文青的伴手禮！

每年都會收到悅來大飯店的中秋禮盒，他們家的禮盒總是帶點歐風設計，挺有質感的，今年收到的時後更讓我眼睛一亮，亮橘色有如名牌包的設計，原來是來自歐洲皇室貴族手提皮箱的概念，我覺得拿來當收納或出外野餐都不錯，值得收藏～另外要誇的一點是今年的月餅打破傳統，是三款法式布列塔尼酥餅，偏西式口味的小點心讓我這種害怕傳統月餅的人接受度很高，而且還附了一瓶花蓮特產小米酒，佳節時刻，和家人小酌一杯，太有創意了！

你今年最想收到的中秋禮盒是什麼呢？許燕斌手作烘焙推出新作，除了多種口味的創意手工月餅，今年還有很不一樣的岩炎手工餅，結合台灣在地特色和精緻食材，繽紛馬卡龍色超吸睛，不愧是高顏值的中秋潮禮盒，我覺得最強伴手禮第一名絕對可以頒給他啦！

中秋節習慣就是要吃個月餅啊～其實我還滿怕吃月餅的，尤其是那種傳統的大月餅，每次切一個全家分著吃還吃不完，最近這幾年越來越多改良月餅，size變小，口味變的更多樣精緻，少油低糖也符合現代人追求健康的風向，今天就要分享我試吃覺得很不錯的一之軒月餅禮盒，三款特色小月餅加上傳統鳳梨酥，還有西式巧克力點心的組合，特別適合小家庭應景嘗鮮！

花蓮的遠雄悅來大飯店是我很喜歡的渡假飯店，view好之外餐點也不錯吃，最近又去住了兩天，發現他們有個新推出的糕點－金磚糕，第一眼其實是先被他的包裝吸引，閃亮亮的金塊造型，卻一點也不俗氣，上面還有可愛的熊熊圖案，很討人喜歡，而且口味也滿特別的，有別於一般的蜂蜜蛋糕，特殊口感加上黑糖香氣，讓人覺得耳目一新，個人覺得很有潛力啊～

亞洲萬里通Asia Miles常常有里數回饋的活動，透過合作夥伴消費除原本的里程集點，達成任務還有額外的里程贈送，對於原本就有在累積亞洲萬里通的會員來說，不失為快速增加點數的機會，離兌換機票的門檻又更進一步（現在東京來回機票只要２萬里！），這種活動常常只要在店家消費十點（台幣三百）就能達標，在此分享CP值不錯的驢子烘焙坊～

中秋節吃膩月餅了嗎？今年來點不一樣的吧！有一種水果造型的小月餅好可愛，手工製作的精緻外觀，加入果汁和果肉等原料，低卡少熱量，加上適合一人獨享的大小，不怕吃太膩，蘋果和柚子取其諧音剛好是保佑平安的意思，有吃有保庇喔～

我小時候超愛吃布丁的（明明長多大了還很愛好嗎？），機器做的布丁跟手工烤布丁完全不能比，來自台南的老牌手工布丁－銀波布丁，是很多老饕們難以忘懷的滋味，扎實又綿密，甜而不膩蛋香濃郁，這次順便帶了奶酪也不錯吃呢～

市面上有不少香菇做成的餅乾零嘴，但我還是第一次聽過黑木耳也能做成點心，愛D菇新推出的雲耳千層派就是這樣有創意，可愛的包裝也很吸睛呢～

讓人充滿的幸福感的手工餅乾，總喜歡下午茶來上幾塊，西爾堤創意烘焙坊的餅乾除了口味精緻，也讓我感受到用心的溫度，對玫瑰花瓣餅乾尤其印象深刻～

鬆餅除了吃甜的，還有什麼你想不到的吃法？板橋新埔的Fun鬆廚房是一家很神奇的鬆餅專賣店，像是加入起司蛋的各種鹹口味鬆餅，還有變化版的鬆餅皮，連最近很紅的髒髒包風潮也跟上了流行，有興趣可以來挑戰隱藏版的菜單喔～

來台中玩，大家會帶什麼名產回家呢？台中有名的甜點車輪餅－大判燒，在台中車站和草悟道等都有分店，台中驛門市就在新興台中景點綠川水岸旁，豐富的用料和創意口味，好吃又好拍，是熱門的台中伴手禮，這次我也帶了一盒回家，他們家的現萃茶有著現泡茶的香氣，滿有特色的

以前觀光客來台灣最愛買鳳梨酥，但我發現最近吹起一股懷舊台灣風，來永康街逛街會發現觀光客都很愛來這家傳統台灣餅店，原來是紅到日本去的奶油小酥餅！阿嬤的味道，連外國人都為之著迷

前陣子同事問我有沒有吃過髒髒包，我才知道這是最近超流行的美食話題，從對岸紅回來台灣的髒髒包，上網一查原來是台灣原創！而且首創的正是世界冠軍級手作烘焙－許燕斌老師，以前吃過他們家的麵包就超喜歡的，結合法國藍帶廚藝和台灣在地食材的麵包，是我喜歡的口感，聽說目前除了巧克力髒髒包，還推出創意的草莓口味髒髒包，因為每天有限量，幾乎都要預約才能吃得到呢～

c'est si bon，在法文的意思是多麼美妙的事情，奇美旗下新成立的烘焙品牌－幸福頌，就是以這樣的理念出發，希望透過品質和技術，將烘焙的美好與幸福傳達出來，最近推出的９款新口味麵包和４種年輪蛋糕，兼具傳統和創意，讓我們先嚐為快！

相較於傳統喜餅，我更喜歡能自己搭配的手工餅乾禮盒，除了展現個性，口味也更精緻些

走進主義甜時，你會感受到這是一個有所堅持的甜點愛好者，在日籍甜點師傅小松真次郎的帶領下，ISM講究的不只是食材用料，細節和手藝，傳遞的更是關於甜點的信仰，關於味蕾的享受　

在充滿異國風情的天母，要尋找能讓外國人死心塌地的法國麵包，其實並不簡單，台灣人習慣吃口感香軟的台式或日式麵包，雖然市面上很多標榜歐式麵包的烘焙店，但為了客人的口味喜好，原料配方通常也做了調整

最近網路頗有名氣的手工蛋糕M'uu Caké，因為愛評體驗團的關係，讓我擁有這個小確幸，分享品嘗心得～