如果不是跟團,我應該這輩子都不會特地來大邱玩,不過這次在大邱住的飯店和早餐卻讓我印象很不錯!
Hotel Inter-Burgo
官網: http://ehotel.inter-burgo.com/
大邱廣域市壽城區晚村洞300番地
300, Manchon-dong, Soosung-gu, Daegu
TEL:+82-(0)53-6027-114
Inter-burgo位置比較偏,開車比較容易到達,因此住宿的大部分是團客或商務客,住宿有分新舊兩館,這次是被安排住在舊館,舊館大廳有個賭場,但對我毫無吸引力就是了,吃早餐要走到新館,新舊館中間有個走道,大約走5分鐘吧~
舊館裝潢其實也不差,屬於比較傳統高級飯店的風格,只是老舊了些
房型我覺得滿特別的,類似日本有和洋房型,我們住的這間是韓洋混搭,包括一進來有一個韓式的玄關和拉門,衛浴是在房間拉門外,這樣多一層拉門也有防風保暖的作用
然後室內地板也有暖坑的設計
兩張單人床的房型寬敞,床的軟硬度適中,印象中滿好睡的
放電視的矮櫃也是標準的傳統韓風
提供的茶包和咖啡(韓國人真的滿愛喝咖啡的,在韓過住的飯店幾乎都有提供咖啡包,而且是品質不錯的黑咖啡不是雀巢三合一)
浴室一般,不算特別高級,記得來韓國玩要自備牙刷牙膏,飯店不提供
早餐券(早餐時段7:00-10:00)
隔天一早我們7點就來到新館吃早餐,用早餐的地方是在地下一樓,大廳有座華麗的旋轉樓梯和氣派水晶燈
不同於舊館比較保守沉穩的裝潢,新館走的是歐式古典貴氣逼人風格
就是在這邊用自助早餐喔~
一進來餐廳,就被這超開闊的視野給震撼了,佔地也太大了吧!
不但取餐空間大,用餐的地方也寬敞舒適,大片玻璃採光很好,我們坐的地方還能看到窗外的庭園造景
Inter-Burgo的早餐是我這次跟團覺得最棒的(比釜山樂天還要優),下面帶大家來逛逛
冷盤(火腿/起司)
很霸氣的帕瑪善起司任你挖
飲料區
牛奶和現榨果汁
Inter-Burgo的沙拉區十分精彩,尤其是預拌沙拉,相較之下自己搭配的沙拉種類就簡單的多
預拌沙拉除了幾個經典的口味像是凱薩,還有很多創意沙拉,無論食材新鮮度和口味都非常出色!
這個番茄和馬茲瑞拉起司沙拉,非~常~推~薦~!每個人都說這邊的番茄好好吃,吃起來不像蔬菜而像水果,但酸度沒有像小番茄那樣高,整個吃起來是甜美多汁的
從很多菜色可以觀察出韓國人養生的態度,像這道以多種堅果和果乾製作的沙拉,吃來口感爽脆且風味濃厚,主廚略為淋上一些蜂蜜使其凝結,賣相也很出色
水果優格沙拉
山藥加上柚子醬
馬鈴薯和地瓜泥,一看就是健康取向~
一般的西式早餐,這邊也做的挺精緻的,光是火腿腸就有好幾種顏色,看了就流口水
炒蛋炒得很好,水水嫩嫩的
熱菜裡面夾雜了些韓式特色,像這道燉牛小排就很難得!
整顆馬鈴薯下去煮的奶油燉洋芋,話說韓國的馬鈴薯也是出名的好吃,馬鈴薯湯的重點是吃馬鈴薯不是吃排骨
烤蔬菜很美味,尤其是烤蒜頭吃起來沒有蒜臭味,又香又軟
吃不飽的可以再來點炒飯
韓式煎魚,醬燒風味
韓國每家飯店自助餐都會有的韓式泡菜/小菜,種類約有四五樣,不是只有辣白菜
自己可以煮麵的地方,很多種蔬菜可以搭配,很健康!
相較於其他菜色,麵包類是我覺得相對薄弱的地方,但是也有基本水準
麵包捲和可頌是用傳統那種旋轉式烤爐保溫,缺點就是吃起來會比較乾
不過果醬感覺還滿優的
最後要強推的是水果區,六七種水果放在冰箱保鮮,品質都很棒(甜又多汁),沒吃到酸的
在Inter-Burgo我們住了兩晚,下面放上這兩天吃的早餐
新鮮優格,可自己加堅果或麥片
韓式早餐
海鮮漬物和紫蘇葉泡菜都是比較有特色的
這個是鮑魚粥喔!雖然好像只有吃到小小塊的鮑魚,但整個感覺好養生,感覺自己就是大長今呢~哇哈哈哈
必推的韓國海苔,單吃或是包飯都很對味,竹鹽風味還有淡淡麻油香,來韓國我們也買了很多
前面提到的自助麵區,湯頭是清爽卻很香醇的大骨高湯,我最喜歡他的多樣化蔬菜,希望每天早餐都能這樣吃就好了
嘗鮮試的蒸餃,果然這一點還是無法跟我們比,不推
第二天仍是吃了很多沙拉
現煎蛋捲
歐姆蛋煎的胖胖的很可愛,口感偏扎實型,但是也不會太乾,裡面還有不少菇類蔬菜等,營養滿分~
甜點竟然還有馬卡龍 (不過印象是普通...)
吃完一輪飽翻天,但我還是會去拿水果,葡萄是無子的,葡萄柚一點也不酸,每個都好吃
Inter-Burgo的住宿不算是最好,但是有韓式特色,住起來也舒適,我最推的是他們的自助早餐,是我吃過幾家印象最深刻的,如果去韓國跟團有住這家,別忘了要多留點時間吃早餐喔!
行程總覽 http://froda.pixnet.net/blog/post/220444173