Froda生活日記

我對調理包的印象就是重口味（因為要下飯）還有肉很乾硬，雖然方便，但不會特別喜歡吃，最近試吃媽媽食驗室的健康調理包，他比較是營養餐的概念，由專業營養師和廚師共同研發，少鹽之外也不添加防腐劑，每一份都有蛋白質和蔬菜，營養均衡，重點是口味還不錯，滿有專業水準的，原來調理包也可以很講究～

媽媽食驗室

官網：https://www.mamaslab.com.tw/
FB粉絲頁：http://bit.ly/2JdoNzc

媽媽食驗室是由張仙平博士帶領研發，營養素皆經過計算，減少鹽的用量，並添加碳酸鈣，加熱方便，適合家裡有老人家或病人的健康餐

冷凍調理包的型態，保存新鮮度和營養

可用滾水加熱、電鍋加熱與微波加熱

可不用解凍直接連同包裝袋隔水加熱，但時間會花比較久一點

枸杞麻油雞

媽媽食驗室的餐點口味變化豐富，雖是以中式為主，但搭配不同的辛香料仍讓人感覺到新鮮，像這道麻油雞很厲害，裡面是一整隻雞腿，黑麻油和老薑煸出濃郁的香氣，我也很喜歡裡面加的高麗菜和杏鮑菇，吃起來多了一些清甜，營養又下飯～

比較快速的方式是用微波的，將調理包倒入可加熱器皿，大概兩三分鐘就ｏｋ

元氣薑燒牛

使用到牛臀肉，搭配大量的洋蔥和紅蘿蔔，醬燒的濃郁香甜很開胃

牛肉口感超軟嫩的，跟現煮的沒兩樣，打破我對調理包的刻板印象，而且份量足夠，吃起來有飽足感

私房咖哩雞

雞腿肉加上12種香料調配的咖哩醬料醃製入味，搭配紅蘿蔔和馬鈴薯等蔬菜，百吃不厭的咖哩

咖哩除了配飯，配麵包也很不錯，尤其是這個咖哩醬滿濃郁的，味道也很清爽，不會太鹹，用麵包沾著吃很過癮

老饕黑椒牛

這次選的部位是牛頰肉，口感更加軟嫩，搭配蘑菇，洋蔥和紅蘿蔔等蔬菜，特別的是還有紅蔥酥與蒜頭酥，味道多了一層香氣

秘製塔香豬

這個有點微辣很開胃，除了豬絞肉和九層塔，還多放了木耳、杏鮑菇和蛋白丁，不但口感更豐富，吃起來也很有份量

九層塔的香氣非常迷人，豬絞肉也滿大塊的哈哈～這個我覺得拌飯拌麵都好吃！

媽媽食驗室的料理包，我覺得食材用料很用心，口味也跟坊間一般調理包不一樣，不會太鹹，平常如果懶得自己煮，準備一些比較健康的調理包還不錯喔～

媽媽食驗室

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