Froda生活日記

日清的泡麵一向好吃，這次在日本超市買晚餐，突然想吃炒麵，看到這個UFO泡麵的圖看起來就很好吃，買回去果然好吃到不行，不知道是不是肚子餓的關係，我覺得比真正的炒麵還好吃，這個口味目前在我心目中排行絕對有前三名！

五目あんかけ風焼そば：https://store.nissin.com/jp/products/product/8808/

買的時候還不知道UFO炒麵滿有名的，回來上網一查評價不錯，但台灣好像有進口的口味比較少，大部分都是一般的醬油味炒麵，我在超市看到的是這個中華炒麵，五目什麼什麼的，看圖片感覺像是我們的廣州炒麵，或蔬菜什錦炒麵，肚子餓的時候，特別想吃個暖呼呼的炒麵啊～

撕開包裝是這樣，有鉅細靡遺的圖說講解，比較需要注意的是熱開水的量，因為是乾泡麵的概念，所以湯不能太多，加到碗裡標示線的高度就可以了

內有一個粉包和一個醬包，乾燥蔬菜已直接放在碗裡，麵條一看就是中華風，廣州炒麵的樣子

第一步先加熱水，水量真的很重要，太多太少都會影響口感，我覺得照標準是最ok的，吃起來比較像燴麵，比炒麵更多一些勾芡湯汁

悶個四分鐘，麵條吸飽了水份，底部還有一些熱湯，水不用倒掉，繼續加入兩個調味包，藍色的醬包主要是讓炒麵有勾芡的潤滑口感

五目我猜是五種料的意思？裡面除了高麗菜，紅蘿蔔和黑木耳，其他我都吃不太出來，但是鮮味相當自然清爽（有蔬菜＋海鮮的鮮甜味），調味很棒

麵條是那種廣式口味，香港雲吞麵的那種口感，滿道地的，搭配著薄薄的芡汁一起吃，滑溜順口，不知道是太好吃還是我肚子餓，一碗麵三兩下就吃完了，真是回味無窮啊～

超市順便買了期間限定的栗子風味拿鐵，日本的東西就是這樣，不管是口味或包裝都會常常變花樣，吸引消費者購買，連吃個泡麵都讓人充滿期待