Froda生活日記

金馬獎典禮剛落幕，留下許多動人的電影畫面，連續四年被指定為金馬獎伴手禮的台南起士公爵，也陪伴著大家，見證這份美好，第55屆金馬指定甜點－流金花生巧克力，以「配角」為題，融入台灣落花生和80%比利時巧克力，就像苦甜參半的人生，濃郁有味，值得典藏

起士公爵

官網： https://shop.cheeseduke.com.tw/
FB：起士公爵 Cheese Duke

金馬獎是華人電影圈的一大盛事，說到藝術，怎能忘了美食呢？以乳酪蛋糕打響名號的起士公爵，已連續4年作為金馬指定甜點，今年推出的流金花生巧克力，不只是一般的生巧克力，頂級食材結合精緻手藝，充滿故事性

黑色燙金的包裝，氣質耐看，金馬聯名款限量供應，也增添許多話題

第55屆金馬獎的主題是「配角」，流金花生巧克力也是配角的演繹，由花生這個配角的香氣，襯托主角生巧克力的苦甜濃郁

之前就滿喜歡起士公爵的乳酪蛋糕，流金花生巧克力秉持他們一向的風格，精緻典雅，讓人愛不釋手～

如同字卡上寫的，流金盛宴；雋永經典

生巧克力冷藏（4度C以下）可以保存10天，不過建議的最佳賞味期是7天

流金花生巧克力以台灣落花生-嘉義東石余順豐花生，結合比利時頂級巧克力Belcolade，象徵台灣的本土精神與國際接軌，細緻的可可粉點綴其上，好美喔！

巧克力不只是單純的巧克力，豐富的層次展現非凡細膩，包括余順豐的台南9號花生醬和花生粒，比利時Belcolade苦甜巧克力，結合法國飛雪奶油和鮮奶油，調成80%左右的濃度

頂級巧克力淬鍊出極致的可可香，一入口就感受到那股濃郁香醇，苦甜融合在一起，化為柔和滑順的餘韻，一點也不膩

花生這個配角恰如其分，不搶戲，但也是個演技迷人的戲精

隱約的花生香，在巧克力出場後陣陣發威，溫柔擴散整個味蕾，咀嚼著花生顆粒，更像是一閃一閃的小亮點，叫人回味

能打造出如此詩意的甜點，也只有連續4年金馬指定的起士公爵做得到，金馬精神，就是一場流金盛宴，品味經典的同時，也在創造無限的可能！

起士公爵

官網： https://shop.cheeseduke.com.tw/
FB：起士公爵 Cheese Duke

流金花生巧克力