Froda生活日記

最近IG上很紅的千千虎掌燒，除了有可愛的手掌造型，多種口味的豐富內餡也很吸引人，真的是好拍又好吃，我最喜歡的是莫扎瑞拉起司和脆皮德腸這兩種鹹口味，甜口味的榛果巧克力和卡士達也很不錯喔～滿500元可外送

千千的虎掌燒

FB：千千的虎掌燒

台北市內湖區內湖路一段285巷61弄1號（西湖店）

TEL：0926-377-713

營業時間：15:00–19:30 （不定休！詳見FB粉絲頁）

千千的虎掌燒西湖店就在西湖站旁邊的巷子進來，下午三點攤位才會擺出來，就在285巷61弄口附近

老闆是個有點靦腆的年輕人，不過人還滿親切的，很俐落的製作虎掌燒　

特製的模具，烤出來的雞蛋糕就是虎掌造型，肉肉的手掌非常可愛～

烤好的虎掌燒要先稍微放涼一下，這樣吃起來才會更酥脆

目前一共有七種口味的虎掌燒（包餡），甜鹹都有，除了比較傳統的奶油卡士達和紅豆，還有很多創意口味

另外有兩種沒包餡的雞蛋糕，叫虎掌蛋糕，有原味和巧克力兩款

現場製作等候大概十分鐘，老闆擠內餡的技術很不錯，這樣吃到的餡料會很飽滿均勻

德腸就是放一整條德腸，莫扎瑞拉起司也是厚實的一整塊說，不手軟！

這次把九種口味通通帶回家囉～

可愛的虎掌燒

巧克力虎掌蛋糕是黑色的，兩種拿在手上剛好成對比

現場忍不住就先拿了一個吃～莫扎瑞拉起司口味會牽絲喔！

起司濃郁的奶香吃起來很過癮，口感也ＱＱ的

剩下的帶回家慢慢品嘗

虎掌燒剛出爐是脆皮的口感最好吃，放涼之後外皮會稍微變軟，但不影響美味，像蛋糕那樣Ｑ軟有彈性，喜歡吃酥脆口感的話，在家用烤箱回烤一下就ｏｋ囉～

卡士達就是平常吃的奶油口味，他們家的卡士達餡不會太甜膩，比較接近原味的奶香，我覺得還不錯

日式紅豆口味，紅豆餡綿密細膩，甜度適中，可以吃到一些鬆軟的紅豆顆粒

馬鈴薯乳酪，這口味我覺得還滿樸實耐吃的，乳酪的味道均勻融入在馬鈴薯餡中，有淡淡的鹹香，馬鈴薯鬆軟有香氣，熱吃冷吃不同風味

這個也是我最愛的鹹口味之一，脆皮德腸，亮點就是那飽滿多汁又爽脆的德國肉腸，咬下去的口感真是過癮！

酥香花生，這個有點像花生酥的感覺，甜甜鹹鹹的花生香，愛吃花生醬的人一定會喜歡，超級花生的啊～

榛果巧克力

如果說花生口味像是把花生醬直接包進雞蛋糕，那這個口味應該就是榛果巧克力醬吧，香甜濃郁的巧克力餡吃了充滿幸福感，也不會太甜膩，推薦給喜歡甜口味的人

千千的虎掌燒有創意又好吃，如果沒辦法親自到現場買，也可以考慮外送喔，下午茶就來份虎掌燒吧～

千千的虎掌燒

FB：千千的虎掌燒

台北市內湖區內湖路一段285巷61弄1號（西湖店）

TEL：0926-377-713

營業時間：15:00–19:30 （不定休！詳見FB粉絲頁）

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