複合式賣場土狗樂市是一家很有意思的店,集合了海鮮,鍋物,日式料理,小農蔬果,烘焙等各種美食,一站式服務滿足多種需求,宛如是台北市的小築地,最主要的特色就是老闆堅持的新鮮和安心食材,這次品嘗的海鮮鍋物和日式丼飯都滿不錯的,有機會值得來體驗看看!
土狗樂市 togo market
台北市中山區建國北路二段3巷17號
TEL:02-2517-5212
營業時間:11:00–21:00
靠近南京建國路口,土狗樂市的位置有點隱密,不過一走進來會有種別有洞天的感受,舒適的用餐空間和多樣化美食,不管是大餐還是小吃,都可以滿足你的需求
這邊有點類似海鮮市場,可以現場挑選活海鮮並請師傅料理,另外也有菜單,主打鍋物和各種日式料理,消費方式採半自助
活海鮮包括台灣本地的,還有日本空運的特殊食材(蟹,貝等)
跟熱炒海產店差不多概念,現場點選想吃的海鮮,請師傅料理
收費公開透明
各種生魚片和壽司可以外帶或內用
地下一樓是專屬的鍋物區,還有小農超市,烘焙,果汁吧等
小農蔬果是土狗樂市的一大特色,除了定價合理(平均200克36元),常見的有機標章認證外,店家還增加了自主檢驗,多一層嚴格篩選,就是希望消費者能買到真正安心的食材
秉持著同樣的理念,這裡的烘焙強調不使用無謂的人工添加,也許味道沒有一般麵包店賣的香,但是讓人吃得更安心
因為無防腐劑,接近保鮮期的產品便會打折出售,是搶便宜的好機會喔~
專屬的火鍋區,用餐空間寬敞明亮,服務也滿好的
這裡提供的是個人涮涮鍋,選擇主餐後,湯底有三選一,主食四選一,另附菜盤和水果
菜單(完整菜單可以參考這裡)
餐點品項滿多樣的,這邊放了我們這次點的海鮮鍋物套餐和日式丼飯供大家參考
上等老饕海鮮鍋
主角是龍蝦,另外還搭配了白蝦,草蝦,干貝,蛤蠣,透抽等多種當令海鮮
湯底推薦招牌豬骨湯,使用大骨和蔬果慢熬,不添加有的沒的,老闆笑說可能不好喝,但絕對吃得安心,其實我覺得這湯頭一開始嘗起來雖然比較清淡,不如一般我們習慣的"香濃"感,但隨著各種食材的涮燙,釋放出自然鮮甜,越喝越好喝呢
精緻菜盤,品質滿不錯的,而且比較沒有丸餃類那些加工食品,果然是走健康風的~
主食四選一(有握壽司耶),我們選了蘆薈蕾絲麵
海鮮盤超澎湃的,我覺得一個人根本吃不完!適合兩個人分享(但鍋太小怎麼沒大鍋勒?)
蝦子有兩款,草蝦和白蝦,口感略有不同,但都非常新鮮
個人比較偏愛白蝦的脆彈
龍蝦應該是活海鮮,上桌時已分切成頭和身各兩半
霸氣的龍蝦,當然是第一個下鍋煮來吃!
燙到略為變色和捲曲就可以了,千萬不要煮太久變老囉
龍蝦真的很鮮很甜,唯一可惜就是吃不過癮哈哈~幸好其他的蝦和蛤蠣等也都非常新鮮好吃,整個吃完超飽的
飯後還有水果可以享用
和牛燒肉丼
附小菜和味噌湯
和牛很威,來頭不小,人家可是鹿兒島的A5級和牛,牛肉每片都很大片,看起來顏色深不是肉太老,而是日式燒肉醬的色澤,實際吃起來肉質滿嫩的
味噌湯料也挺豐富的,有魚肉喔~
這個燒肉丼我覺得口味比較重一點,鹹鹹甜甜的,要配個熱湯比較好,跟清爽的豬骨湯底鍋物一起吃剛剛好
另外要推薦這裡的烘焙,麵包和蛋糕都不錯吃,有特色
這個肉桂捲我很喜歡,肉桂香氣剛剛好不搶戲,麵包質地濕潤柔軟,重點是不會太甜~
在土狗樂市,想吃什麼海鮮都有,食材品質有把關,安心之外同時還能享受美味,台北有這樣的複合式賣場還滿不錯的,聽說已經有展店計畫了,喜歡吃海鮮和日料的朋友們可以多多關注一下!
土狗樂市 togo market
台北市中山區建國北路二段3巷17號
TEL:02-2517-5212
營業時間:11:00–21:00