Froda生活日記

柚子花花台北店位在中山地下街爵士廣場，裝潢時尚，符合他們年輕的品牌風格

柚子花花這個名字的由來，是因為創辦人兒時回家每天都會經過的柚子樹，每逢柚子花開，花香就讓人聯想到了溫暖的家，客家人重感情，柚子花象徵了人與人情感的連結，也將店裡用餐的氛圍妝點的更加優雅

這裡的用餐環境相當舒適，還有沙發區，滿有家裡溫馨的感覺

提供具隱密性的包廂

除了菜單上的單點，也可以參考食飯組合餐，依照用餐人數，幫你搭配好店裡的人氣菜色，白飯還有飲品，這樣就不用傷腦筋了

出菜速度還滿快的，四人餐包括五菜一湯，加上一壺飲品，算下來一人均銷大概五百元，經濟實惠

酸梅汁，生津止渴，清爽好喝（飲品可加價升級為現打果汁）

豆角紫茄

客家菜的傳統是「吃野、吃粗、吃雜」，很多人笑說客家人節儉，宴席上沒什麼大菜，但這也是客家菜的特色，他們總能將不起眼的食材發揮到極致，像這道蔬菜就是師傅發揮快炒功力，油潤鹹香，好下飯！

客家小炒

經典必吃的客家菜之一，有豆干，肉絲和魷魚，雖然三個炒起來顏色都很像，但是風味各異，豆干的軟嫩，豬肉的鹹香，還有魷魚的鮮甜，搭配芹菜吃來意外的爽口

桔香金棗豬

豬肉片搭配象徵吉利的金桔和金棗，淋上檸檬汁，酸酸甜甜

推薦可以將肉片連著切成薄片的金桔一起吃，更加開胃爽口

柚柚蝦球

頗具創意的一道菜，將一般常見的鳳梨蝦球，升級加了葡萄柚，不但視覺上好看，吃起來更多了幾分清新果香，充滿喜氣

蝦球飽滿厚實，吃來口感新鮮脆彈，十分過癮，適度的美乃滋不會太甜，符合現代精緻口味

蔥油雞

這道很讚，去骨雞腿不但肉質軟嫩，還很Ｑ彈，不會軟趴趴的，最棒的是上面一層膠質凝結的肉凍，在嘴裡釋放出鮮甜，混和著蔥薑的香氣，非常美味

鮮魚米粉鍋

裡頭好料還不少，有魚肉，魚丸和豆皮等，以及芋頭，蒜苗等，鹹香好滋味充分煮進湯頭裡，讓米粉吃來一點也不單調

柚子花花承襲大楊梅鵝莊好吃又實惠的特色，在台北難得可以吃到精緻的客家菜，除此之外，還有一個好康要分享大家－【一碗湯圓，讓愛黏起來】

每個月的20號，只要來到店裡用餐，就會贈送一碗客家鹹湯圓，快來感受客家人的熱情好客吧～

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