Froda生活日記

最近很流行乾拌麵，大江南北各種口味都找的到，對我來說最經典的還是百搭的油蔥拌麵，大叔嚴選道出大叔的心聲－簡單，快速，給我好吃的麵！以黃金香鵝油秘製的鵝油蔥蒜醬，拌上手工日曬的波浪刀削麵，美味上桌只要五分鐘！

大叔嚴選

官網：https://www.ojisanselect.com/

FB：大叔嚴選 OJISAN SELECT

大叔製麵包裝風格簡單，但搭配的圖文充滿幽默，真的很有大叔的味道

包裝上有大叔煮麵教學，真的超簡單，第一招就是叫別人煮給你吃（出一張嘴最快～哈哈），就算自己動手也不費事，只需要把麵煮好拌上醬包就可以了

大叔愛吃也注重健康，麵條及醬包都有SGS檢驗認證， 沒有味精，色素，防腐劑，也無農藥殘留，塑化劑和黃麴毒素，品質把關讓人比較放心

每份拌麵包括手工日曬的波浪刀削麵，還有佐善耕的黃金鵝油蔥蔥醬

麵條丟入滾水煮，依照個人喜歡的口感調整時間，我覺得五分鐘差不多剛剛好

乾拌麵的精隨就在於醬包，大叔嚴選鵝油蔥拌麵的黃金鵝油蔥蔥醬，是將紅蔥頭，三星蔥和大蒜等爆香，再加上在地純釀造黑豆醬油，還有秘制精練的黃金香鵝油，融合了所有經典的美好滋味

麵煮好放入碗裡，倒入醬包，再淋一點煮麵水（方便拌勻） 

再拌一拌就輕鬆完成囉~

波浪麵的設計使醬料能均勻沾附，而且口感吃起來特別Q彈有勁， 油蔥鹹香但不死鹹，鵝油特別的溫潤香氣讓齒頰留香！

宵夜肚子餓的時候，自己在家就能快速變出一碗香噴噴的好麵解饞，三餐時間也可以搭配各式小菜，吃得很澎湃～

鵝油蔥拌麵算是百吃不膩的基本款，很好搭配，像是加上蔬菜或雞肉吃起來就很清爽，不管你是不是大叔，這款拌麵你應該會喜歡

大叔嚴選

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