Froda生活日記

台東超人氣美食，有最強滷肉飯之稱的上味食堂到台北展店囉～以雲端廚房的方式提供外送或外帶，除了原本店內的人氣美食滷肉飯，花雕雞，法式吐司，麻味小卷等，還增加了許多異國料理健康餐盒，讓你一口氣吃個過癮！
 

台北的雲端廚房是個創新的經營概念，鎖定近來興起的美食外送風潮，及追求健康的飲食概念，位在市民大道（近忠孝復興站）的實體廚房提供外送取餐或是外帶的服務，店裡也有簡單的內用座位區喔～

上味食堂雲端廚房主要以外送外帶餐盒為主，口味的選擇上，有很多特色異國料理，對我來說深具吸引力，而且老闆很貼心的設計兩種不同份量的餐盒－"吃得剛剛好"和"吃的有點飽"，適合不同食量大小的人，像女生食量比較小，或是有在控制熱量的朋友們，也能輕鬆享受美食不浪費

另外，老闆也很重視食材和飲食健康，所有餐點都不使用味精、色素、嫩筋粉、防腐劑等添加物，讓人吃得更安心

老饕必點的花東最強滷肉飯

選用來自台東的豬後腿肉，手切刀法再加上獨門古法香料製作的滷汁，以及Ｑ彈的台東米，看似簡單卻絕對不平凡

一入口，先感受到的是那濃郁的香氣，醬汁甜鹹適中不油膩，皎潔的帶皮肉丁入口即化，一點也不覺得肥膩，梅子的清爽微酸，更是神來一筆，帶出那回甘的誘人甜香

健康鬼頭刀魚排

健康餐盒搭配的菜色有大量五色蔬菜，色香味俱全，米飯也加入了藜麥

調味簡單但味道夠，能品嘗到蔬果本身的自然清甜，對外食族來說，一次可以吃到那麼多種蔬菜實在是很棒呢！

一般便當的魚類主食本來就少，上味食堂的鬼頭刀魚排對我來說非常特別，也可以說充滿了花東特色

可以搭配附上的兩款醬料，酥脆可口，十分涮嘴喔！

特色匈牙利牛肉

有湯汁的主菜另外以小碗裝，很貼心，這樣可以依照個人喜好，單獨配飯，或是直接淋在飯上吃

肉量也給的超大方的說

我很喜歡牛肉軟而不爛的口感，油花比例也很剛好，吃起來非常嫩，重點是醬汁超級下飯，濃郁的香料氣息增添不少層次感

很開心不用跑到台東，在台北就能品嘗到上味食堂的美味料理，這次本來還想試試有名的花雕雞和麻味小卷，可惜剛好賣完了，下次有機會一定要再來訪

上味食堂-雲端廚房

粉 絲 團：https://www.facebook.com/上味食堂-雲端廚房-103968928770406 
地    址：台北市大安區市民大道三段302號
電    話：02-2577-0258  
營業時間：11:00-22:00
外送平台連結 
foodpanda:https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/erej/shang-wei-shi-tang-by-3-square 
uber:https://www.ubereats.com/tw/store/上味食堂-by-3-square/r0CC36YoTG2eU2A2H_gkyw