Froda生活日記

端午連假本想在家好好認真寫文章的，誰知道裝了JD-PRO雲寶盒後竟然連看了三天的電視都沒出門，成了名副其實的宅女～　

食材是日本料理的靈魂，師傅對料理的詮釋則決定餐食的氣質，在台北眾多高級日本料理之中，新開幕的Yodo Dono淀殿無疑是特別的一顆星，強調海鮮及肉品食材均自東京築地市場空運來台，因為店家在日本也經營高檔餐廳，自己有專屬採購人員，更能第一手篩選把關，挑選最好的品質，日本籍師傅手藝嚴謹，追求食材本味而非一味的裝飾，反而更讓人體會到日本料理的精深和華美！店內以季節菜單為主，中午則提供精緻套餐，高檔享受還有台灣少見的雲丹（海膽）宴，信義區又多了一家精緻的日本料理

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不知道大家喜歡吃紅燒還是清燉的牛肉麵？兩種我都喜歡，不過天氣炎熱的夏天，我更偏好清爽的清燉牛肉麵，四維路有一家好吃的牛肉麵我要來介紹一下，牛大骨加上各種蔬果慢熬的精緻湯頭，還有用料實在的高品質牛肉，讓人印象相當深刻，這邊的小菜也滿不錯吃的喔～