Froda生活日記

我平常喜歡自己下廚，雖然只是做些簡單的料理，但只要挑選好的食材，自然就是美味，最近接觸到洽富氣冷雞，除了產銷履歷，也保留更多雞肉原本的肉質和滋味，這次就藉由雞肉料理分享給大家氣冷手工雞胸肉片、星級嫩燻雞腿、舒肥氣冷雞胸（蒜香）的美味吃法，也是疫情期間生鮮食品宅配推薦商品喔～

我發現自己對咖啡因還滿敏感的，常因喝了太多茶或咖啡導致晚上睡不好，所以開始關注無咖啡因的茶飲，最近接觸到無糖無咖啡因的漢方茶，除了零熱量更健康之外，溫潤甘醇的滋味也讓不愛喝白開水的我可以接受，最近總喜歡在上班時沖泡一杯，暖呼呼的陪伴感覺很舒服，我覺得這也是送禮的好選擇，誰說年節禮盒一定要是大魚大肉或是餅乾糖果呢？這年代追求養生更流行呢～

冷冷的天，就想找一家溫暖的咖啡館，點杯咖啡或小酒，讓食物的香氣療癒自己，Ricerca 就是這樣具有魔力的小店，有暖心的燉煮料理，精緻美味的甜點和司康，要跨年了，把握2021的最後幾天跟朋友一起吃吃美食聊聊天，告別這動盪不安的一年，相信2022會更好

現在過年大家都很少自己煮了，很多人都直接訂餐廳在外面過節，因為疫情的關係，也有很多人選擇方便的外帶或宅配年菜組合，省了自己採買備料做菜的麻煩，可以輕鬆舒適的享受美味料理，今天要分享的這家餐廳年菜，帶有一些特別的客家風味，增添不少特色喔～

前陣子友人聚餐選在INDULGE Bistro，這家由調酒冠軍Aki Wang坐鎮的酒館除了多次獲得亞洲50大酒吧（Asia’s 50 Best Bars）殊榮，本身也是一家頗受好評的創意歐式料理餐館，有米其林餐盤推薦的加持，自然對他抱有不少期待！