一年一度例行性的陶板屋新菜品嘗又來了，這次是2016的秋冬宴 
陶板屋和風創作料理 (台北重慶南店)
官網:http://www.tokiya.com.tw/ 
菜單
FB:陶板屋台北重慶南店
台北市中正區重慶南路一段58號2樓
TEL：02-2382-6788
營業時間：11:30-14:30；17:30-22:00
每次(一年兩次：春夏宴跟秋冬宴)換菜單，都會在原有菜單上抽換幾樣新菜色，這次我點的都是新品
這次菜單改版，內頁感覺也變豐富不少，特別介紹招牌的香蒜瓦片牛
彩蔬番茄沙拉
擺盤的視覺效果挺不錯的，分為番茄等蔬果組成的生菜盤，還有一個沙拉杯
包括洋蔥，美生菜，玉米筍和蘋果片等，搭配酸甜的日式果醋，相當清爽
番茄和不同顏色的葡萄搭配，看起來就像五顏六色的彈珠，新鮮多汁，可惜醬汁混合了酒醋和美乃滋，不知道為何要把這兩種放在一起，實在很不搭
排除掉沙拉醬的調味，這道前菜其實滿亮眼的
明太子山藥燒
明太子味道並不明顯，對我來說仍是過甜的美乃滋，烤過之後基本上山藥和美乃滋醬是分離的，說不上搭不搭，山藥強調走的是爽脆口感，所以並沒有軟綿牽絲的感覺
紅咖哩海鮮濃湯
紅咖哩濃湯另外附上一小盅椰奶
本來略顯普通，淋上椰奶感覺就不一樣了
湯頭喝起來溫和順口，並沒有想像中咖哩的辛辣，口味稱的上是清爽，海鮮料就比較一般
和風炙烤牛排
選用澳洲板腱牛排，看菜單原本以為會幫忙切好，不過其實是原塊牛排，保溫盤上已灑有海鹽，並有洋蔥，白蘿蔔和地瓜等蔬菜
牛排頗具份量，上色程度也不錯
店員原本推薦七分熟，我點的是五分熟，依照肉質我覺得再生也不適合，帶筋的感覺比較明顯，個人不太喜歡這口感，而且他們家的牛排吃起來都有種莫名的甜味，不是很自然，真的要吃牛我推薦還是點瓦片
蟹肉櫻花蝦炊飯
米飯充滿昆布醬汁的甜味，口感濕潤，櫻花蝦和蟹肉給的滿多的
紅豆抹茶布蕾
以甜點來說，這份量滿驚人的～抹茶布蕾裝在一個很大的淺盤，黃豆粉增添日式風味，麻糬也太大一顆了
可以先單吃布蕾，奶味滿濃的
紅豆露可直接到在布蕾上一起享用
這樣混在一起雖然比較醜，但味道比較好吃，有紅豆抹茶牛奶布丁的ｆｕ
桂圓紅棗風味茶
雖然是用茶包泡的，味道確相當濃郁，暖心的感覺特別適合秋冬宴這個主題
這次新菜色，滿意度應該算是一半一半，口味的細緻度感覺可以做得更好些，繼續期待明年的春夏宴
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