夏日炎炎，正是芒果上市的時候，愛吃芒果的朋友千萬不要錯過這個大吃特吃的機會～
新鮮芒果做成甜點也超美味，今天要來分享食感旅程的夏日瘋芒塔，多層次的迷人風味，讓人大嘆～這就是夏天！
食感旅程 Palatability
官網：https://www.palatability.net/palatability/index.php
樂天商城：https://www.rakuten.com.tw/shop/palatability/
新北市萬里區龜吼里漁澳路44號
食感旅程Palatability，本店在萬里，透過宅配的方式也可以輕鬆享用，這次是我第一次收到這種蛋糕專用宅配箱，也太可愛了，而且感覺就是會備受呵護
因為嬌貴的甜點最怕受傷害，所以除了要拜託宅配大哥多溫柔些，食感旅程滿貼心的，如果蛋糕收到時有損壞，提供相關的補償措施
蛋糕的包裝十分精緻，粉色玫瑰圖紋，溫柔典雅
成份標示和保存期限
雖然標示說明可以放4天，但最佳賞味期是2天內，尤其含有新鮮芒果，最好是當天吃完！
打開紙盒，裡面還有層層保護，芒果塔上面多一個玻璃紙罩著
邊邊也有保護，雖然收到的時候，芒果塔上面感覺有點小歪歪，大概是卡士達醬太滑順的關係
，幸好不算太嚴重的毀損，自己稍微調整一下就還是美美的
夏日瘋芒塔
產品特色請參考
這裡
芒果塔的大小是６吋（16.5公分），切成４份剛剛好，一個人獨享也很ok~哈哈
底層是手工製作的塔皮，中間還有法式杏仁餡和戚風蛋糕，最上層則是卡士達醬和滿滿的水果！
一個芒果塔至少要用上兩顆芒果，食感旅程挑選的是來自枋山的無毒愛文芒果，果肉香甜且口感細緻，充滿嬌貴氣息
另外，精選的新鮮智利藍莓，顆粒飽滿剔透，甜美多汁，不但是美麗的裝飾，也發揮味覺平衡的效果
用內附的蛋糕刀來切
塔皮滿酥的，切太用力會碎裂，不過中間有一層鬆軟的海綿蛋糕，感覺口感很濕潤，不會乾乾的
奶香濃郁的卡士達醬，像冷卻的火山岩漿一樣，蠢蠢欲動，且甜而不膩，很清爽！
不過最讓人驚豔的還是那充滿熱帶果香的新鮮芒果了～
切成大塊的果肉，不但吃起來過癮，細緻香滑的果肉，甜味中帶有些許迷人的酸度，在口中散發香甜的汁液，質感超棒
另一個亮點就是細細的堅果碎，芒果塔底層酥脆，中間柔軟綿滑，上層香甜多汁，可以說充滿豐富的層次感，而堅果碎不但更增添了清脆的口感，淡淡的香氣也很優雅呢
食感旅程 Palatability https://goo.gl/23iy6q
夏日瘋芒塔： https://goo.gl/1jhLPy
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