現在的養生餐廳越做越精緻，形成另一股美食潮流，原本就以健康養生起家的得利來福，新開的餐廳訴求少油少鹽以及天然食材，結合當令水果和野菜，並搭配師傅烹調的中式主餐，口味挺不錯的，尤其可以吃到多種蔬果，對外食族來說很有吸引力
得利來福 Daily Life 健康養生餐廳
台北市信義區忠孝東路五段423巷4弄22號
TEL：02-2753-3068
營業時間：11:30~14:30，18:00~21:00 （週一公休）
得利來福在捷運永春站５號出口後方，交通便利，除了養生餐廳，隔壁還有同品牌的美容商店
店裡用餐環境很舒適，尤其是寬敞的沙發椅，服務人員也很親切，介紹他們家的菜色和食材
裝潢擁有淡淡的人文氣質，還有養生健康相關書籍可以翻閱
這邊的餐點以套餐的方式提供，菜單如下
中午和晚上都是主餐七選一，差別在晚間套餐比較豐富一些
健康餐前飲
今天幫我們準備的是橄欖醋，好特別～
酸酸的味道讓味覺得以甦醒，具有開胃的效果
時令水果優格
使用到夏季的當令水果如西瓜，水梨和火龍果，並搭配自製的桑葚優格，口感清爽
店家特別介紹，他們是使用新鮮桑葚下去製作，講求天然無添加，所以吃起來不像一般醬料有那麼明顯的香氣或是酸甜，更像是在直接吃水果
五行開胃小點
精緻的涼拌菜，使用到多種食材
苦瓜切成薄片，吃來爽脆不苦澀，加上健康的海藻涼拌，爽口好吃～
涼拌瓢瓜有著脆甜的滋味，加上木耳和龍眼，特別引人注目的是龍眼裡頭放的是可以直接食用的黑豆，模仿龍眼仔還挺維妙維肖的
晚餐的養生湯品特別精緻，有三選一
仙草雞盅
選用關西仙草熬煮，不加其他調味，所以保留天然的原味，雖然顏色看起來深，但我覺得味道其實滿清爽的
牛蒡排骨湯
這個我覺得好好喝喔～牛蒡的味道煮起來好香，而且一整根也太粗了吧！
牛蒡對身體不錯，平常可以多攝取，大部分在餐廳都是吃到牛蒡絲，很少像這樣這根下去煮湯的，牛蒡吃起來口感細緻，不像想像中的有粗纖維感，推薦
藥草野菜
右邊的野菜是刀豆，吃起來脆脆的，搭配的腐乳醬很特別，鹹香中多了濃醇豆香，另外一個生菜則是搭配芥末醬，創意搭配竟出乎意料的好吃
一道一道吃下來，都能讓人感到主廚的用心，主菜方面更是如此，除了主食的精緻感，旁邊的配菜還有厲害的雕花呢！
搭配健康的薑黃五穀飯，米飯吃起口感蓬鬆又有Ｑ彈度，不會硬硬的，難得好吃的五穀飯喔～
桂筍獅子頭
獅子頭是費工的菜，尤其這道是以傳統江浙口味烹調，除了獅子頭，還加入桂竹筍，湯汁十分鮮美
肉丸質地很細膩，幾乎不必費力咀嚼，綿密柔軟入口即化，湯汁也很飽滿，但我最愛的還是季節食材桂竹筍，筍香在醃漬後更顯清爽，風姿綽綽
剁椒魚
平常在家比較少料理魚，因此到了餐廳我總喜歡點魚來吃，這道剁椒魚用的是鱸魚，肉質細嫩，搭配清香微辣的剁椒醬，極是開胃！
這個辣不會很嗆辣，口味溫和，想必是有經過調整，以符合養生為主，魚肉底下還鋪著豆腐，吸附鮮美湯汁，一同入口皆是佳餚
養生甜品
今天的甜湯是紅豆仙草，第一次見到這種搭配，還挺妙的
自己做的甜湯，味道不死甜，相當清爽，用料也超豐富的，紅豆薏仁煮的軟綿又帶有一些Ｑ度，搭配爽滑的仙草，實在好消暑啊！
雖然套餐的價位不便宜，但考量食材豐富程度和新鮮品質，我覺得算是滿合理的，而且有幾道菜和湯品都讓我有驚艷感，是不錯的養生料理～
用餐後，店員特別邀請我們試用得利來福的面膜，雙重拉提效果相當吸引人（年紀大了不得不服老啊～
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得利來福 Daily Life 健康養生餐廳
台北市信義區忠孝東路五段423巷4弄22號
TEL：02-2753-3068
營業時間：11:30~14:30，18:00~21:00 （週一公休）
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