Froda生活日記

我還滿愛屯零食的，以前喜歡吃餅乾洋芋片，後來比較注意飲食健康後，改吃堅果類，蠶豆（田豆）酥也是我很喜歡吃的，一邊看電視一邊嗑，超過癮的

華上商行 藥膳田豆酥

官網：http://beans168.blogspot.tw/

FB：華上商行藥膳田豆酥

TEL：04-9225-5417

購買地點：大買家、昇恆昌、楓康、易利購等

蠶豆可入藥，在中醫裡認為蠶豆性平味甘，有益胃、利濕消腫、止血解毒等功效，基本上老少咸宜，但須注意患有G6PD缺乏症（蠶豆症）的人不能接觸和食用！油炸的零食好吃但容易上火，因此華上商行藥膳田豆酥採用中藥裡寒性食材去調配，不但擁有獨特香氣，也降低上火的特性，不容易燥熱

目前藥膳田豆酥一共推出六種口味：全素／芥末素／烏梅素／香蒜／香蔥／蔥椒麻，每包是300克

芥末

打開包裝，給人第一印象是粒粒酥脆，外觀品相滿不錯的，原料使用澳洲原豆，食用油不定期抽檢，並通過SGS檢驗合格，擁有基本的品質保障

微辣的芥末口味是我喜歡的前三名，喜歡芥末味道的我很推薦這一款，蠶豆酥不但口感酥脆，殼的部分有時候不小心吃下去也沒關係，因為一樣脆脆的（跟炸溪蝦是同一個概念）

蔥椒麻

這個也是比較重口味的，我喜歡，花椒香麻的味道很明顯，辣度小辣，滿適合當下酒菜的

不吃辣，又喜歡辛香料的話，那可以試試香蔥或香蒜

平常我習慣倒一小碟出來，配茶喝，田豆酥實在是鹹香涮嘴，常常茶都還沒喝幾口，就盤底朝天

我覺得滿厲害的一點是這田豆酥很夠味，但也不會很死鹹，吃了口乾舌燥這樣，我想也許是因為有中藥配方的調和，所以性質還滿溫和的，像我好幾天都連續吃，也沒發生長痘痘的情形

這次我覺得比較特別的口味是這個烏梅，他真的是烏梅的味道耶！酸酸甜甜的這樣，一開始有點不習慣，但吃久了就覺得是同時在吃烏梅跟蠶豆酥，是滿有趣的體驗，而且烏梅生津解渴的味道我其實滿喜歡的

以前每次吃這種油炸零食都會有點心虛，好吃的停不了嘴，又怕上火長痘痘，華上商行的藥膳田豆酥口味不錯，香酥涮嘴，感覺也比較不容易燥熱，有機會可以試試看喔～

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華上商行 藥膳田豆酥

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