新開幕的微風南山是最近人氣最高的美食話題,趁著開幕後幾天人比較少一點,跟朋友去湊熱鬧,果然每一家餐廳都滿滿的人,我們選的這家沖繩湯咖哩算是排隊時間比較短的,口味我覺得還不錯喔,分享一下!
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目前分類:日式料理 (89)
- Feb 01 Fri 2019 14:10
[微風南山]樂咖loka 沖繩湯咖哩專門店:加了黑糖還有苦瓜的湯咖哩?薑黃飯/漢堡排/手作豆腐
- Jan 04 Fri 2019 20:13
[大安日式料理推薦]俞壽司:高CP值無菜單日本料理.茶碗蒸尤其驚艷.大安壽司推薦
曾上過許多美食節目的俞壽司(原來的幕府壽司)以價格實惠,用料大方著名,很多名人都是常客,這次品嘗他們家的無菜單日本料理,份量足,精緻度也不錯,讓人感覺很超值,其中印象最深刻的是茶碗蒸,小小一碗卻凝聚了許多用心,美味無比!
- Dec 14 Fri 2018 15:11
[松菸咖哩]銀兔湯咖哩:日本北海道湯咖哩~料多湯濃夠味!(菜單)
雖然咖哩是印度人發明的,但我一直覺得日系咖哩很有自己的特色,尤其是北海道的湯咖哩我很喜歡,濃郁的咖哩湯頭真是超下飯的,冬天吃特別暖心~來自日本的銀兔湯咖哩帶來原汁原味的北海道風格,不但有豐盛的蔬菜,主食也很美味,白飯加起司和檸檬的吃法很有創意,推薦大家來試試這個元氣美食!
- Dec 11 Tue 2018 18:00
[國父紀念館日本料理]釉 Yu Ryori Nippon:橋本師傅大展身手.高檔季節無菜單壽司.秋之香箱蟹
最近如果經過國父紀念館捷運站,應該會被一家古色古香的日本料理給吸引住目光,新開幕的釉(Yu Ryori Nippon),不只在裝潢和器皿講究,更大手筆網羅了曾在野壽司和野村壽司等知名日本料理服務的橋本和弘師傅,運用各種當季新鮮食材,展現夢幻的頂級無菜單美食饗宴!
- Dec 10 Mon 2018 21:33
[美麗華無菜單]加賀伊海参:唯美季節京料理.活體海鮮/日本和牛.內湖大直日式料理無菜單推薦
大直美麗華附近,最近有一家日式無菜單料理悄悄試營運,雖然很低調,但像是現殺野生活龍蝦,野生黑鮪魚和A5等級岩手和牛等高檔食材,以及各種新鮮活體海鮮和季節時蔬,主打當季美味的京料理,早已吸引不少饕客嘗鮮,評價不錯!
- Nov 07 Wed 2018 06:59
今年冬天最暖心的吉豚屋! 和億北車店11月限定:點兩份餐送炸蝦!人氣新品滑蛋嫩雞雙拼丼推薦~
平價又好吃的日本連鎖豬排店吉豚屋,自從造訪過就留下不錯印象,因為真的CP值很高啊~一百多元的定食就能吃的很豐盛,我尤其喜歡他們家料多實在的豬肉味噌湯!最近再訪,聽說配合日本創立二十週年,各店都有推出不同的優惠活動,像和億北車店11月就是買二送一(指定套餐任選二份就送一隻炸蝦),糾甘心~
- Oct 21 Sun 2018 00:00
[日本泡麵]日清UFO飛碟炒麵:新口味中華什錦炒麵/廣式燴麵(五目あんかけ風焼そば)
日清的泡麵一向好吃,這次在日本超市買晚餐,突然想吃炒麵,看到這個UFO泡麵的圖看起來就很好吃,買回去果然好吃到不行,不知道是不是肚子餓的關係,我覺得比真正的炒麵還好吃,這個口味目前在我心目中排行絕對有前三名!
- Oct 17 Wed 2018 00:00
[台北中山/中式日式料理]拾食樸餐廳:喝的到廣式煲湯的無菜單日式割烹~中式日式都精采!
第一次聽到所謂的和漢創作料理,拾食樸的前身是以粵菜結合台、川、江浙等菜系的中華料理,2018年從濟南路搬到中山北路,並加入日式割烹,取其兩者的精髓,命名為和漢料理~在這裡,你可以吃中菜,也可以品嘗日式無菜單料理,或是兩個一起來!這次體驗的割烹晚餐就是這樣的無國界概念,既能吃到精緻的生魚片握壽司,又有廣式煲湯和中式海鮮,主廚以新鮮的當季食材發揮創意,帶來精采的味蕾享受~
- Oct 09 Tue 2018 16:59
[竹北無菜單日式料理]鮨小月壽司:日本新鮮季節食材.傳承江戶前握壽司的用心(菜單)
這次去日本沒時間吃好吃的壽司,沒想到一回來台灣就有口福,到竹北享受美味的日式料理,鮨小月壽司的無菜單料理真的很棒,店裡主要食材來自日本的當季海鮮,主廚堅持正統的江戶前握壽司,包括醋的選用和米飯的捏法,秋天進入吃蟹的季節,還有好多特別的食材,這一餐吃得超過癮~竹北美食聚餐或包場的好選擇
- Oct 03 Wed 2018 07:03
[松江南京日本料理]匠壽司二訪:食材新鮮品質優.1200元無菜單料理分享
- Sep 03 Mon 2018 09:25
[中山國小海鮮丼]肥貓漁夫:台灣在地海鮮樣式多.人氣最高的玫瑰海膽鮭魚親子丼/漁夫推薦海鮮丼(菜單)
台灣的海鮮好吃又便宜,很多遊客來台灣是專門挑海鮮吃,中山國小晴光商圈這裡,除了出名的阿圖麻油雞,還有一家以海鮮丼聞名的小店-肥貓漁夫,之前來吃過印象不錯,這次回訪發現他們菜單上又多了好多種選擇,還有季排行的人氣菜色可以參考喔~
- Aug 24 Fri 2018 06:41
[泡麵開箱]日清咚兵衛三種口味評比(どん兵衛)Don兵衛:牛肉烏龍.豆皮烏龍.天婦羅蕎麥
- Aug 15 Wed 2018 10:55
[信義區拉麵]澠公製麵:neo19旁超炫的日式屋台炒麵.推炸蝦炒麵/雞胸嫩炸條/元味雞湯(菜單)
在台北也能體驗到日本屋台風味的特色餐車喔~熱鬧的信義區華納威秀附近,最近新開的這家澠公製麵,古色古香的日式路邊攤,每次經過總是讓人忍不住多看兩眼,賣的東西也不隨便,主廚拿手的台日融合風味炒麵,搭配新鮮炸物和招牌雞湯,口味不錯,還有啤酒可以喝,快來湊熱鬧吧!
- Jul 15 Sun 2018 13:04
歡迎光臨!光琳割烹日本料理:日本48都道府旬之味.令人驚豔的會席料理-夏之四國 <愛評體驗券>
日本飲食文化有本膳料理,懷石料理,會席料理等不同,在台灣比較少有機會看到日本正統的會席料理,因為會席料理除了食材講究,背後還有許多典故,擁有東京椿山莊等高檔飯店的日本藤田集團,在台北東區開的餐廳-光琳割烹日本料理,由京都學藝回來的姜師傅領軍,每兩個月以日本48都道府為主題變換菜單,以及日本酒的搭配,帶給客人精緻華美的用餐體驗
- Jul 03 Tue 2018 00:14
[101高級日本料理]淀殿 Yodo Dono:東京築地直送高檔食材.大師手藝如一曲華麗的詠嘆調
食材是日本料理的靈魂,師傅對料理的詮釋則決定餐食的氣質,在台北眾多高級日本料理之中,新開幕的Yodo Dono淀殿無疑是特別的一顆星,強調海鮮及肉品食材均自東京築地市場空運來台,因為店家在日本也經營高檔餐廳,自己有專屬採購人員,更能第一手篩選把關,挑選最好的品質,日本籍師傅手藝嚴謹,追求食材本味而非一味的裝飾,反而更讓人體會到日本料理的精深和華美!店內以季節菜單為主,中午則提供精緻套餐,高檔享受還有台灣少見的雲丹(海膽)宴,信義區又多了一家精緻的日本料理
- Jun 16 Sat 2018 09:59
[泡麵開箱]日清RA王濃熟豚骨拉麵(ラ王濃熟とろ豚骨):厲害豬骨湯頭.還原度百分百的好吃拉麵
RA王(ラ王)是日清泡麵裡的頂級系列,我對拉王字面上的理解就是拉麵之王,八角形的碗也很有特色,雖然價位稍高,但是會想買來嘗鮮,實際品嘗後的確滿厲害的,湯頭逼真度直逼拉麵名店現煮的香醇可口,麵條表現也很有水準,值得推薦!
- Jun 12 Tue 2018 20:24
[泡麵開箱]東洋水產白麻糬烏龍碗麵(白い力もちうどん):超酷的沖泡麻糬,真的有Q
日本泡麵價格貴,好不好吃先不管,創意和貼心的程度絕對一流,從打開包裝到沖泡過程都是一種享受,這次分享東洋水產這款白麻糬烏龍麵,其實一開始並沒有被他吸引,無論湯頭或口味都沒有特別厲害的感覺,但是圖片上的白麻糬有讓我想多看一兩眼,用熱水就可以泡出軟Q的麻糬嗎?以下記者第一手報導
- Jun 06 Wed 2018 15:50
[中山國中日本料理]鮨一 Sushi ichi:一網打盡超鮮美生魚片.精采日式無菜單 <愛評體驗券>
曾經品嘗過鮨一的午間無菜單料理,當時就覺得美味又超值,這次有機會再來試試他們家的晚間無菜單套餐,我可是抱著朝聖的心情,充滿期待,2000元的無菜單有十幾道餐點,食材新鮮,樣樣美味,讓味蕾過足了癮
- Apr 17 Tue 2018 17:15
[信義安和無菜單]佐樂壽司Omakase:食材第一手藝精湛.超值感日本料理(菜單)
我最喜歡無菜單料理了,喜歡從一家店的食材挑選和呈現方式,去感受日本料理蘊含的滋味~前陣子因某知名藝人造訪而深受矚目的壽司店-佐樂,就是今晚我要來品嘗的無菜單料理,師傅對於壽司的見解讓我留下深刻印象,東西也確實好吃!
- Mar 28 Wed 2018 13:57
[內湖海鮮丼飯]瞞著爹:江南店限定.秘製雙層江南丼.一定要這麼豪華嗎!點丼飯就送味噌湯 (菜單)
以海鮮聞名的日式料理瞞著爹,在台北有多家分店,其中專賣丼飯的只有三家,為了區隔,每一家都有推出本店現定的丼飯,愛吃丼飯的我聽聞消息,立刻先跑到內湖江南店,因為秘製雙層江南丼看起來好奢華氣派啊,有厲害到!